Gesund und Fit auf Reisen: Ihr Umfassender Leitfaden für einen Vitalen Lebensstil Unterwegs
Der Fed+Fit Podcast: Eine gesunde Denkweise für einen vitalen Lebensstil pflegen
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Themen dieser Episode (Nr. 45):
- FitStar App: Ihr Personal Trainer für unterwegs
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Episode 45: Fed+Fit Reisetipps – So bleiben Sie unterwegs gesund und vital
In der heutigen Folge widmen wir uns einem Thema, das für viele von uns von großer Bedeutung ist: Wie Sie Ihren gesunden Lebensstil beibehalten können, während Sie auf Reisen sind. Egal, ob geschäftlich, zum Vergnügen oder für Familienbesuche in der kommenden Ferienzeit – wir zeigen Ihnen, wie Sie „Fed, Fit und Healthy“ bleiben. Reisen muss keine Ausrede sein, um Ihre gesunden Gewohnheiten aufzugeben; mit der richtigen Vorbereitung und einer positiven Einstellung können Sie Ihren vitalen Lebensstil nahtlos fortsetzen und jede Reise in vollen Zügen genießen.
Diskutierte Themen im Detail:
- Reisetipps für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden [2:38]
- Die perfekte Packliste: Was gehört in Koffer und Handgepäck? [8:48]
- Strategien für gesunde Lebensmitteleinkäufe am Zielort [15:49]
- Effektive Trainingsmethoden, um unterwegs fit zu bleiben [22:30]
- Praktische Empfehlungen zur Bewältigung von Jetlag [26:48]
Cassy Joy: Guten Morgen, allerseits! Ich hoffe, dieser Podcast erreicht Sie wohlauf und bei bester Laune an diesem wunderschönen Dezembermorgen. Der heutige Podcast ist ein wenig außergewöhnlich, denn anstatt mich gemütlich in meinem Homeoffice/Studio einzurichten, um eine perfekte Tonqualität zu gewährleisten, arbeite ich heute aus meiner Küche. Ich versuche, eine wichtige Deadline für ein großes Projekt einzuhalten, an dem ich gerade arbeite. Daher bitte ich um Nachsicht, falls Sie im Hintergrund Geräusche hören – vielleicht bellt Gus oder klopft an die Tür, um hereinzukommen. So sieht mein Tag heute aus, und ich danke Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Geduld.
Falls Sie mir auf Instagram folgen und meinen Blog regelmäßig lesen, haben Sie bereits von diesem spannenden Projekt gehört, an dem ich unermüdlich arbeite. Ich kann es kaum erwarten, Ihnen mehr darüber zu erzählen! Ich schreibe es speziell für Sie, und eine meiner persönlichen „Sprachen der Liebe“ – oder zumindest eine Art und Weise, wie ich meine Zuneigung und Wertschätzung ausdrücke – ist es, Geschenke zu machen. Dieses Projekt spricht genau diesen Teil meiner Persönlichkeit an. Ich betrachte dieses riesige Vorhaben als ein großartiges, wunderbares Geschenk, das ich Ihnen bereite. Ich hoffe und weiß gleichzeitig, dass Sie es absolut lieben werden.
Eine offizielle Ankündigung, was genau dieses Projekt ist – falls Sie es noch nicht erraten haben – wird sehr bald folgen, also halten Sie unbedingt die Augen offen! Was mich im Moment am meisten beschäftigt, ist, dass ich praktisch jeden Tag in meiner Küche koche, und ich genieße diese intensive Zeit in vollen Zügen. Ich liebe und lebe für wirklich ausgefüllte und produktive Tage, daher passt diese Phase perfekt zu mir. Ach, da ist Gus ja schon, wo wir gerade vom Teufel sprechen. Hallo, Hündchen! Komm herein. Er will nicht wirklich herein; er möchte, dass ich hier mit offener Tür stehe. *lacht*
Also, es ist trotz allem eine großartige Zeit, und ich danke Ihnen für Ihr Verständnis. Mein Team hat fantastische Arbeit geleistet, um alle Inhalte zu veröffentlichen. Wir haben zahlreiche Rezepte für den Blog geschrieben, die in den nächsten Wochen erscheinen werden. Sie können damit rechnen, dass wir während dieser intensiven Weihnachtszeit, in der ich so viel arbeite, mindestens ein neues Rezept pro Woche veröffentlichen. Halten Sie also die Augen offen und freuen Sie sich darauf! Diesen Podcast werde ich auf jeden Fall durchziehen; ich habe Ihnen jede Woche eine neue Episode versprochen, und dieses Versprechen werde ich halten.
1. Reisetipps, um gesund und energiegeladen zu bleiben
Gut, legen wir los mit den Reisetipps! Wie viele von Ihnen wissen, habe ich im Oktober geheiratet, und mein Mann und ich sind anschließend für zwei Wochen in die Flitterwochen nach Neuseeland gereist. Es war eine absolut unvergessliche und fantastische Reise! Wenn Sie schon einmal dort waren, wissen Sie genau, wovon ich spreche. Die gesamte Landschaft ist einfach bezaubernd und von atemberaubender Schönheit. Austin und ich sind keine typischen Strandurlauber; wir sind eher rastlose Seelen. Falls Sie es noch nicht bemerkt haben, ich liebe es zu arbeiten und aktiv zu sein *lacht*. Das gilt auch für meinen Mann Austin. Am Strand zu entspannen, das würden wir wahrscheinlich einen halben Tag lang schaffen, und dann wären wir bereit, aufzustehen und etwas Aktives zu unternehmen.
Neuseeland war daher das perfekte Reiseziel für uns, da wir dort eine Fülle von Abenteuern einplanen konnten. Wir sind Fallschirm gesprungen, und wir sind in wirklich, wirklich kaltem Wasser mit Delfinen geschwommen. Das Schwimmen mit den Delfinen war tatsächlich meine Idee *lacht*, auch wenn ich damals einiges an Überzeugungsarbeit brauchte, um überhaupt ins Wasser zu gehen. Ich erzähle Ihnen kurz diese amüsante Geschichte: Wir kamen zu diesem Ort für Delfinschwimmen auf der Südinsel in einer kleinen Stadt namens Kaikoura. Dort leben wilde Delfine. Sie sind absolut nicht trainiert, werden nicht dazu ermutigt oder gefüttert, sich mit Menschen abzugeben; es ist einfach ein wilder Schwarm Delfine, der in diesem ganz besonderen Lebensraum direkt vor der Küste existiert. Als wir ankamen, regnete es. Es war unser erster ganzer Tag in Neuseeland, und das Wetter war ziemlich schlecht. Dennoch dachten wir, es könnte in Ordnung sein, wenn wir einfach auftauchten. Die Veranstalter sagten uns, die Wellen auf dem Wasser seien bis zu drei Meter hoch, was die absolute Obergrenze war, bei der sie das Boot noch rausfahren konnten. Allen Teilnehmern wurde die Möglichkeit gegeben, abzusagen, und ich glaube, etwas mehr als die Hälfte der Leute sagte tatsächlich ab. Wir entschieden uns jedoch, es zu wagen. Es war kalt, vielleicht nur 4 Grad Celsius draußen, aber wir sagten uns: „Lasst es uns tun!“ Wenn andere Leute mitwollen, denn sie brauchten mindestens sechs Personen für die Tour, dann sind wir auch dabei.
Wir hatten Glück, und genau sechs Leute wollten rausfahren. Die Crew sagte uns, wenn man auf dieser Fahrt nicht seekrank wird, dann wird man nie seekrank. Es war also eine ziemlich holprige Fahrt, und wir erreichten das offene Wasser. Dort zogen wir unsere sehr engen, aber angeblich sehr warmen Neoprenanzüge an. Wir fanden die Delfine, und das Team bereitete uns die ganze Zeit vor, erzählte uns alles über die Umgebung und die Delfine selbst. Sie erwähnten auch, dass sie manchmal diese Touren absagen müssen, weil gelegentlich Killerwale in der Gegend auftauchen. *lacht* Orcas! Nun ja, wie dem auch sei. Ich weiß nicht, ob es die Kälte war, das unruhige Wasser oder etwas ganz anderes, aber plötzlich packte mich eine tiefe Angst, bevor es Zeit war, in dieses Wasser zu springen. Wir waren etwa 20-30 Minuten herausgefahren, um den Schwarm Delfine zu finden, und wir sollten vom Ende des Bootes ins Wasser springen und mit unseren Schnorcheln herumschwimmen. Und ich hatte nur Visionen von einem Killerwal, der aus den Tiefen auftaucht. Es war eine aufregende Zeit, aber ich sprang hinein und paddelte im Klauen-Hundestil zu Austin hinüber und klammerte mich an seine Hand; ich war während der gesamten Zeit im Wasser wie eine Schraubzwinge. Trotzdem war es absolut wunderbar und ein unvergessliches Erlebnis.
Sie hatten uns im Vorfeld instruiert und erklärt, dass es mehr darum ging, dass *wir* die Delfine unterhalten, nicht die Delfine uns. Sie zeigten also wirklich großes Interesse an uns, wenn wir lustige Geräusche machten, ihnen zuwinkten oder versuchten, abzutauchen und mit ihnen zu schwimmen. Das taten wir auch, und es war so unglaublich schön, sie zu beobachten. Sie wurden wirklich neugierig und kamen sehr nah heran. Es war also alles in allem eine wirklich magische und einmalige Reise. Ich könnte eine ganze Serie nur über Neuseeland machen, aber das würde den Rahmen sprengen.
Diese Geschichte fällt mir ein, weil es eine sehr lange Reise war, die eine sorgfältige Vorbereitung erforderte. Wir mussten uns wirklich bewusst sein, wie wir diese Herausforderung meistern und gesund bleiben konnten. Denn wenn man zwei Wochen unterwegs ist, kann man nicht einfach eine zweiwöchige Pause von seinem normalen, gesunden Leben einlegen und erwarten, dass danach alles wieder beim Alten ist. Bei einer kürzeren Reise von ein paar Tagen, zum Beispiel wenn Sie Ihre Familie zu Hause besuchen, können Sie leichter von Ihrem normalen Lebensstil abweichen und sich danach schnell wieder erholen. Aber zwei Wochen sind eine lange Zeit, daher wollten wir sicherstellen, dass wir unser echtes, gesundes Leben mit nach Neuseeland nehmen und dort fortsetzen konnten.
Dabei haben wir einige bewährte Methoden angewendet, die sich als äußerst effektiv erwiesen haben. Ich reise tatsächlich auch viel innerhalb der USA, oft für kürzere Trips von drei bis vier Tagen, manchmal auch länger. Und diese Methoden wende ich auch dort gerne an, also denken Sie nicht, dass diese Tipps nur für sehr lange Reisen gedacht sind. Es gibt wirklich keinen Grund, Reisen als eine Belastung oder gar eine Bedrohung für unsere Gesundheit anzusehen. Es ist vielmehr eine Frage der Perspektive. Zum Beispiel im Dezember, wenn die meisten Leute anfangen, langsamer zu werden und diesen Monat voller Familie, Freunden und Geschenkeinkäufen zu genießen, schaffe ich es, all das auch unterzubringen. Aber es ist auch eine fantastische Gelegenheit, an etwas zu arbeiten, das mir wirklich, wirklich viel bedeutet und das, wie ich glaube, auch vielen anderen Menschen von großem Nutzen sein kann. Es geht also wirklich alles um die Perspektive, und beim Reisen ist es genau dasselbe. Sie müssen Reisen nicht mit einem Gefühl der Furcht oder des Widerwillens als ein freies Wochenende betrachten. Sie müssen es nicht fürchten, Sie müssen nicht denken: „Oh Gott, ich werde so ungesund sein, und ich werde zurückkommen und wieder ganz von vorne anfangen müssen.“
Vorbereitung ist der absolute Schlüssel zum Erfolg: Wie bei allen Dingen gilt, je sorgfältiger Sie sich vorbereiten – nicht nur mental, sondern auch physisch – desto größer wird Ihr Erfolg sein. Eine vorausschauende Planung ist der Grundstein für eine stressfreie und gesunde Reise, die Ihnen ermöglicht, Ihre Gewohnheiten beizubehalten und sich auch unterwegs wohlzufühlen. Es ist Ihre Investition in Ihr Wohlbefinden, die sich mehrfach auszahlt.
2. Die perfekte Packliste: Koffer und Handgepäck für Ihre Gesundheit
Lassen Sie uns also gleich in die Details eintauchen. Ich habe die Tipps in verschiedene Kategorien unterteilt. Wenn Sie beispielsweise in ein Flugzeug steigen, werde ich dort beginnen, aber Sie können diese Ratschläge mental anpassen, falls Sie einen Roadtrip unternehmen. Nehmen Sie sich einfach heraus, was für Ihre spezifische Situation am besten passt. Wir werden darüber sprechen, was Sie in den aufgegebenen Koffer packen sollten, was ins Handgepäck gehört, und was Sie am Zielort kaufen können. Anschließend möchte ich darauf eingehen, wie Sie unterwegs fit bleiben können, und abschließend noch ein paar Gedanken zum Thema Jetlag teilen.
Okay, also, was packen? Dies ist ein wirklich wichtiger Aspekt Ihrer Reisevorbereitung. Was werden Sie in den Koffer packen, den Sie dem freundlichen Personal am Bordstein beim Gepäck-Check-in übergeben? *lacht* Ich weiß nicht genau, wie dieser Service offiziell heißt, aber das ist übrigens der absolut beste Weg, um am Flughafen Zeit zu sparen. Sie können die langen Schlangen im Inneren umgehen und einfach draußen am Bordstein einchecken. Die Mitarbeiter sind dort immer unglaublich nett, und es geht stets erstaunlich schnell.
Aber wie auch immer, was sind einige der Dinge, die Sie in Ihren aufgegebenen Koffer packen sollten und die Sie erst bei Ihrer Ankunft wieder in die Hände bekommen? Ich empfehle, die meisten Ihrer gesunden Snacks im Handgepäck mitzuführen, wie Sie gleich hören werden. Ich persönlich packe jedoch gerne einen größeren Vorrat an bestimmten Lebensmitteln in mein aufgegebenes Gepäck. Zum Beispiel ist Rindfleisch-Jerky eine meiner absoluten Lieblingsoptionen. Das ist wirklich ein hervorragender Snack. Auch Sardinen in Dosen – wenn Sie sich in der Paleo-Community bewegen und anderen Bloggern folgen, werden Sie feststellen, dass viele Menschen mit Dosen Sardinen an Flughäfen reisen. Sardinen, besonders wild gefangene (die Marke Wild Planet Foods ist meine bevorzugte Wahl und leicht bei Whole Foods oder online zu finden), sind eine ausgezeichnete, supergesunde Proteinquelle. Es gibt viele gute Gründe, warum sie eine wertvolle Ergänzung für Ihre tägliche Ernährung sind, und sie eignen sich hervorragend, um sie in Ihren Koffer zu packen.
Diese Lebensmittel dienen im Wesentlichen als Notfallreserve: Wenn Sie eine zusätzliche Mahlzeit benötigen oder wenn Sie beispielsweise zu einem Kundenessen gingen, einen gegrillten Hähnchensalat bestellten, der nur einem halben Hähnchenbrustfilet entsprach, und Sie eine Stunde später wieder hungrig sind. Dies ist die perfekte Gelegenheit, die Dose Sardinen zu nehmen und dieses wirklich gesunde Fett und Protein zu essen, anstatt zu einem ungesunden Snackautomaten zu greifen. Sie fungieren als kleine Sicherheitsnetze, die Ihnen helfen, Ihre gesunden Essgewohnheiten beizubehalten. Eine große Packung Jerky ist ebenfalls einer meiner Favoriten, da sie so einfach zu handhaben ist; ich kann den Vorrat, den ich in meiner Handtasche habe, einfach immer wieder auffüllen *lacht*. Wenn Sie mich jemals unterwegs sehen, oder wenn ich auf Reisen bin, besteht eine sehr, sehr gute Chance, dass ich Rindfleisch-Jerky in meiner Handtasche habe. Es ist übrigens auch eine Methode, wie ich mich gerne mit Hunden anfreunde *lacht*. Sie riechen mich immer sofort!
Eine weitere Sache, die ich Ihnen dringend ans Herz legen möchte, die nicht mit Lebensmitteln zu tun hat, ist das Einpacken von Sportbekleidung. Tun Sie es einfach! Sie mögen innerlich vielleicht nicht glauben, dass Sie tatsächlich ins Fitnessstudio gehen werden, aber wenn Sie es zumindest einpacken, geben Sie sich im Grunde eine Chance, aktiv zu werden. Wenn Sie es nicht mitbringen, werden Sie definitiv nicht trainieren – so einfach ist das. Packen Sie es also ein! Wenn Sie vier Tage verreist sein werden, würde ich für den Fall der Fälle drei Trainingsoutfits einpacken. Seien Sie großzügig! Bringen Sie ein Paar Sportschuhe mit; egal, ob es Ihre bevorzugten Cross-Trainer, Gewichtheberschuhe oder einfach bequeme Laufschuhe sind. Wir werden gleich darüber sprechen, wie diese unterwegs genutzt werden könnten. Packen Sie etwas Trainingsausrüstung und vielleicht ein paar schöne warme Jacken ein, nur für den Fall, damit Sie auf alle Wetterbedingungen vorbereitet sind. Bringen Sie sie einfach mit, und Sie haben die Hälfte des Weges zu einem aktiven Urlaub bereits geschafft. Das ist also das, was Sie in Ihren aufgegebenen Koffer packen sollten.
Was das Handgepäck betrifft: Wie Sie wissen, ist Rindfleisch-Jerky einer meiner Top-Favoriten. Sie können es entweder selbst herstellen oder bequem im Laden kaufen. Es gibt inzwischen zahlreiche Marken, wie zum Beispiel Steve’s Paleo Goods, die sehr gesunde Optionen anbieten, die Sie online bestellen können. Ich persönlich mag Rindfleisch-Jerky im Flugzeug besonders gerne, weil ich festgestellt habe, dass es das am wenigsten geruchsintensive Protein ist, und ich möchte meine Mitreisenden im Flugzeug stets respektvoll behandeln. Ich weiß, dass viele Menschen ohne Umschweife eine Dose Sardinen im Flugzeug öffnen würden, aber ich habe darüber nachgedacht, und ich weiß einfach, dass sich jeder Kopf umdrehen würde. Daher greife ich lieber zum Rindfleisch-Jerky. *lacht*
Das ist also eine ausgezeichnete Option. Das zweitwenigste aufdringliche Protein wäre gekochtes Fleisch. Nehmen wir an, Sie haben am Abend zuvor etwas Hähnchenbrust gegrillt; legen Sie einfach eine zusätzliche auf den Grill, schneiden Sie sie klein, packen Sie sie in einen Beutel und essen Sie sie einfach im Flugzeug. Auf diese Weise müssen Sie am Flughafen nicht verzweifelt nach einem Salat suchen, denn das ist immer ein großes Durcheinander, die richtige Essensstation an einem Flughafen zu finden. Dazu werden wir übrigens bald noch einige hilfreiche Tipps für Sie haben. Das ist also eine wirklich gute Strategie. Sie können auch hartgekochte Eier mitbringen, die sind sehr praktisch. Ich würde sie allerdings schälen, bevor Sie ins Flugzeug steigen, aber das ist eine recht einfache Lösung. Und wenn Sie sie nicht zu lange kochen, werden sie auch nicht riechen. Nur so zur Info: Die beste Art, ein hartgekochtes Ei zuzubereiten, ist, sie in einen Topf zu geben, mit Wasser zu bedecken, die Hitze einzuschalten, und wenn das Wasser zu köcheln beginnt, den Topf abzudecken, die Hitze auszuschalten und die Eier genau 12 Minuten ziehen zu lassen. Dann nehmen Sie sie heraus und geben sie in ein Eisbad. Das ergibt ein wirklich schönes Ei, das nicht zu stark riecht. Wenn Sie sie überkochen, fangen Sie an, einige dieser schwefelhaltigen Gerüche wahrzunehmen.
Weitere Dinge, die ich gerne mit ins Flugzeug nehme, sind Kokoschips. Oh mein Gott, Leute, ihr müsst diese Chips probieren! Sie sind von einer Firma namens Dang und schmecken super lecker. Sie sind schön knusprig – und leider auch ein bisschen süchtig machend. Wenn Sie also wissen, dass es eine Art „Keine-Bremsen-Essen“ ist, ein Lebensmittel, bei dem es Ihnen schwerfällt, aufzuhören, empfehle ich Ihnen dringend, sie vorab in kleine Tütchen zu portionieren. Legen Sie die anderen Tütchen in Ihr aufgegebenes Gepäck und nehmen Sie nur eines für den Flug mit. Das ist aber ein wirklich großartiges, gesundes Fett, das Sie mit ins Flugzeug nehmen können, wirklich lecker, und es macht es deutlich einfacher, auf die typischen salzigen Brezeln oder zuckerhaltigen Snacks zu verzichten. Kochbananenchips sind eine weitere großartige Option. Grünkohlchips sind ebenfalls eine hervorragende Wahl, reich an Nährstoffen und knusprig. Mehr gibt es dazu eigentlich nicht zu sagen.
Wenn Sie nach einer süßen Leckerei suchen, war das, was ich mit nach Neuseeland nahm und was sich als riesiger Lebensretter erwies, etwas, das ich liebe und bei Trader Joe’s finden kann. Sie heißen, glaube ich, „Chocolate Honey Mints“. Ich glaube, es sind nur drei Zutaten auf der Verpackung aufgeführt: buchstäblich nur Kakao, Honig und Pfefferminze. Und sie sind so unglaublich gut! Es ist so etwas wie – oh, wie würde man es beschreiben? – ein Pfefferminz-Patty. Es ist wie eine gesündere Version eines Pfefferminz-Pattys, hergestellt aus Honig. Super lecker! Ich habe ein paar davon in meine Tasche geworfen, und sie waren einfach großartig und machten es leicht, Versuchungen zu widerstehen. Besonders auf diesen superlange Flügen, wenn man mehrere volle Mahlzeiten im Flugzeug bekommt, ist es schön, so ein Dessert in der Hinterhand zu haben. So können Sie den Schokoladenkuchen, den alle anderen um Sie herum genießen und der wirklich verlockend aussieht, aber auf lange Sicht wahrscheinlich keine gute Idee ist, ganz einfach ablehnen.
3. Was kaufen, wenn Sie ankommen? – Strategien für gesunde Lebensmittel am Zielort
Okay, nächstes Thema: Was kaufen, wenn Sie am Zielort ankommen? Wir sprechen über Dinge, die Sie auf Vorrat kaufen können, beispielsweise in einem lokalen Supermarkt, und was Sie kaufen sollten, wenn Sie auswärts unterwegs sind. Es geht darum, wie Sie sich wirklich optimal vorbereiten können, wenn Sie auf Reisen sind, was Ihren gesamten Essensplan angeht. Und lassen Sie mich eine kurze, wichtige Vorbemerkung hinzufügen: Wenn Sie Ihre Familie besuchen, gestaltet sich dies oft etwas anders. Nehmen wir an, Sie besuchen Ihre Schwiegereltern und bringen die Kinder mit, und Sie haben möglicherweise alle Ihre eigenen Ernährungsbeschränkungen. Vielleicht versuchen Sie, glutenfrei oder getreidefrei zu leben, und Sie wissen, dass Ihre Schwiegereltern das nicht unbedingt unterstützen, sich dessen bewusst sind oder glauben, dass es wirklich so eine große Sache ist. Okay, also, bevor Sie losfahren, führen Sie unbedingt dieses offene Gespräch mit diesen Personen. Sie kümmern sich um Sie, und ich verspreche Ihnen, wenn Sie das Thema behutsam ansprechen, wie zum Beispiel: „Hey, wir kommen vorbei, und es würde uns wirklich viel bedeuten, wenn wir ein paar getreidefreie Optionen für die Kinder beim Abendessen oder für mich und meinen Mann beim Abendessen hätten“, dann sind das absolut in Ordnung Gespräche, die Sie führen sollten. Es zeugt von Respekt und hilft, Missverständnisse zu vermeiden.
Ich bin persönlich außergewöhnlich gesegnet, weil dies mein Beruf ist und sich das Wissen darüber in meinem Umfeld verbreitet hat. Daher ist meine gesamte Familie, ob jung oder alt, sehr unterstützend in Bezug auf meine Ernährung. Aber ich kann mir vorstellen, dass dies für viele ein echtes Hindernis und eine Hürde sein kann. Fühlen Sie sich also nicht geschlagen, bevor Sie es überhaupt versucht haben, es mit diesen Leuten durchzusprechen. Ich ermutige Sie daher dringend, den Hörer in die Hand zu nehmen, sie anzurufen und zu sagen: „Hey, für das Weihnachtsessen, wäre es vielleicht in Ordnung, wenn ich…“ und bieten Sie proaktiv an, ein Gericht zuzubereiten. Zum Beispiel: „Wenn ich Süßkartoffelauflauf für die Kinder mache, weil sie Süßkartoffelauflauf wirklich lieben, aber ich möchte nicht, dass sie die Marshmallows und Semmelbrösel darauf haben.“ Seien Sie also wirklich offen, ehrlich und liebevoll in Ihrer Kommunikation, und bestehen Sie nicht darauf, dass der ganze Tisch glutenfrei sein muss, es sei denn, es gibt sehr spezifische medizinische Gründe dafür, wie zum Beispiel Zöliakie. Seien Sie nicht überheblich oder aufdringlich, aber bieten Sie diese gesünderen Alternativen aktiv an.
Okay, also, was kaufen, wenn Sie in der Stadt ankommen? Egal, ob Sie Familie besuchen oder auf Geschäftsreise sind: Dies sind einige meiner bevorzugten Vorgehensweisen. Manchmal, noch bevor ich im Hotel ankomme, halte ich auf dem Weg beim nächsten Supermarkt an. Das ist der Ort, an dem Sie die besten Angebote der Stadt finden werden. Warten Sie nicht auf den überteuerten Geschenkeladen in Ihrem Hotel. Halten Sie stattdessen bei einem Supermarkt an, und ich decke mich dort gerne mit einem Karton Wasser oder einer Menge großer Wasserflaschen ein. Man weiß nie, wie die Wasserqualität oder die Verfügbarkeit von Trinkwasser am Aufenthaltsort ist. Vielleicht ist das Leitungswasser in Ordnung, aber nur für den Fall packe ich gerne etwas abgefülltes Wasser ein. Ich nehme auch gerne Sprudelwasser mit, denn ich mag es, wenn Dinge Spaß machen und sprudelnd sind – natürlich unaromatisiert, wie immer. Ich decke mich auch mit Dingen wie knackigem Gemüse ein: Paprika, Karotten, Sellerie und ähnliches. Das sind kleine Snacks, die ich in meine Handtasche werfen kann. Wenn ich weiß, dass ich zum Beispiel zu einem Geschäftsessen eingeladen bin und das Mittagessen gestellt wird und ich wahrscheinlich nicht viel essen kann, habe ich das einfach in meiner Handtasche, um es als gesunde Ergänzung dabei zu haben.
Weitere Dinge, die ich im Supermarkt einkaufe und die sich als äußerst praktisch erweisen: Vorgebackene Kartoffeln sind eine großartige Option, die man einfach greifen und im Kühlschrank des Hotels, in Ihrem Minikühlschrank, aufbewahren kann. Und in diesem Zusammenhang ist auch ein Grillhähnchen eine hervorragende Wahl – die meisten Supermärkte verkaufen diese fertig. Dann haben Sie mit Kartoffeln, Hähnchen und etwas Gemüse eine vollwertige Mahlzeit. Falls Sie das Abendessen im Restaurant ausfallen lassen müssen oder wirklich nur eine Nacht im Hotel bleiben und arbeiten möchten, haben Sie so etwas Vorbereitetes und Gesundes direkt zu Hause. Sie wissen, dass es zumindest eine gesündere Option ist und ein wenig weniger ein Ratespiel, als wenn Sie auswärts essen gehen.
Wenn Sie auswärts essen gehen, empfehle ich Ihnen dringend, Ihre Recherche zu machen. Ich liebe Yelp; das ist meine bevorzugte Anlaufstelle, um Informationen und Bewertungen über verschiedene Restaurants zu lesen. Ich suche eine Stadt, rufe die Karte des Ortes auf, an dem ich mich befinden werde, und beginne zuerst mit der Suche nach gesunden Lebensmitteln. Ich suche tatsächlich gezielt nach Paleo- und glutenfreien Optionen. Aber wenn ich nichts Direktes finde… oh, mein Küchenwecker klingelt! *lacht* Danke, Leute. Wenn ich also nichts Direktes finde, klicke ich einfach auf Restaurants, die vielversprechend aussehen, und dann mache ich eine Stichwortsuche nach „glutenfrei“ und „Paleo“, und immer mal wieder findet man dabei etwas Passendes.
Ich möchte Sie ermutigen, was das Gesundbleiben auf Reisen angeht: Manchmal, wenn Sie auf Reisen sind, zum Beispiel auf einer Geschäftsreise, sind Sie gewissermaßen dem ausgeliefert, wohin alle anderen gehen wollen. Dies ist eine hervorragende Gelegenheit, sich freiwillig zur Koordinierung anzubieten. Ich bin in meiner Familie als das Mädchen bekannt geworden, das die Restaurants auswählt, und wenn jemand eine Reservierung benötigt, bin ich der persönliche Reservierungs-Concierge meiner Familie geworden. Das macht Spaß, ich genieße es, aber der Hauptgrund dafür ist, dass ich vor Jahren angefangen habe, mich freiwillig zur Auswahl der Restaurants zu melden, weil ich mir selbst die besten Chancen geben wollte, etwas Gesundes zu bestellen. So kann ich sicherstellen, dass es zumindest eine gesunde Option auf der Speisekarte gibt, die zu meinen Bedürfnissen passt.
In einem Restaurant können andere Leute essen, was zum Teufel sie wollen, und ich werde nicht daneben sitzen und ihnen vorschreiben, was sie bestellen sollen. Ich konzentriere mich auf meinen eigenen Teller, aber auf diese Weise gebe ich mir selbst die besten Voraussetzungen für eine gesunde Mahlzeit. Das ist also ein wirklich guter Tipp. Wirklich standardmäßige Anlaufstellen, was das Auswärtsessen angeht, könnten Sushi-Restaurants sein – die sind immer wirklich großartig. Sie können einfach etwas Sushi, etwas Sashimi oder einen Seetangsalat bestellen, der normalerweise ein bisschen Soja enthält. Entscheiden Sie selbst, wie gut Sie das vertragen. Ich persönlich komme damit normalerweise ziemlich gut zurecht. Steakhäuser sind ebenfalls immer eine ausgezeichnete Wahl; Sie können ein Steak, eine Ofenkartoffel und etwas gedämpftes Gemüse bestellen. Das klingt nach einem köstlichen und ausgewogenen Abendessen. Des Weiteren sind Grillrestaurants in der Regel auch großartig. Versuchen Sie, Fleisch ohne Soße zu bestellen und dazu gekochtes Gemüse, das gut dazu passt. Grüne Bohnen sind einer meiner Favoriten. Es gibt wirklich überall gesunde Optionen, und manchmal muss man einfach ein bisschen strategisch vorgehen, um die Auswahl für die Leute, mit denen man zusammen ist, einzugrenzen und die beste Wahl für sich selbst zu treffen.
Und wenn Sie neugierig sind, was Sie von anderen Menüs bestellen können, bleiben Sie unbedingt dran! Ich weiß, ich habe das schon eine Weile angeteasert, aber wir haben eine riesige Ressource für Sie in Arbeit, die Ihnen bei der Navigation durch einige Restaurantauswahlen helfen wird. Hoffentlich ist sie noch vor Ende des Jahres verfügbar.
4. Fit bleiben unterwegs – Effektive Trainingsmethoden auf Reisen
Okay, kommen wir zum Thema „Fit bleiben unterwegs“. Gehen wir das schnell durch. Sie haben im Grunde zwei Hauptoptionen: Sie können entweder im Hotel oder im Haus Ihrer Schwiegereltern trainieren, oder Sie können ein externes Fitnessstudio besuchen. Ich persönlich mag beide Optionen, also entscheiden Sie sich für die, mit der Sie sich am wohlsten fühlen und die am besten zu Ihrer Situation passt. Für das Training im Hotel, sei es in Ihrem Hotelzimmer oder im Haus Ihrer Schwiegereltern, empfehle ich Ihnen, falls Sie noch keine spezifische Trainingsroutine im Kopf haben, diese App namens Fitstar. Jemand hat sie mir vor Jahren empfohlen, und sie ist wirklich verdammt cool und unglaublich praktisch. Was Sie tun, ist, sich anzumelden und das Programm einzurichten – es ist eine iPhone-App, die Sie einfach im App Store herunterladen können. Sie geben an, wie viel Zeit Sie für ein Training haben; sagen wir, Sie haben 10 Minuten am Morgen für ein schnelles Workout. Sie geben die gewünschte Zeit ein, und ich bin mir ziemlich sicher, Sie können auch angeben, wie viel Platz Sie zur Verfügung haben. Und zack! Die App generiert Ihnen ein passendes Training. Es ist so cool, ich liebe es wirklich, wirklich! Das ist also eine großartige Option für schnelle, effektive Workouts, die sich flexibel an Ihre Gegebenheiten anpassen und keine spezielle Ausrüstung erfordern.
Wenn Sie in Ihrem Hotel-Fitnessstudio trainieren, schnüren Sie einfach die Sportschuhe, die Sie mitgebracht haben – denn Sie wollten sich ja die beste Chance geben, aktiv zu bleiben – und gehen Sie runter. Steigen Sie auf das Laufband. Manchmal ist das genau das, was Sie tun müssen, um in Bewegung zu bleiben. Wenn Ihnen keine anderen Übungen einfallen und Sie einfach nur aktiv bleiben möchten, weil Sie wissen, dass es Ihnen hilft, mental und körperlich fit zu bleiben, dann ist das vollkommen in Ordnung. Training hilft Ihnen, auch andere wirklich gesunde Entscheidungen im Laufe des Tages zu treffen. Ein einfacher Lauf auf dem Laufband oder ein schneller Workout im Hotel-Gym kann bereits Wunder wirken, um Ihre Energie zu steigern und Ihre Stimmung zu verbessern.
Und schließlich möchte ich Sie wirklich, wirklich ermutigen – und das ist tatsächlich meine bevorzugte Methode, um unterwegs zu trainieren: der Drop-in in andere Fitnessstudios oder Sportstudios. Wie viele von Ihnen wissen, mache ich sehr gerne Crossfit. Ich würde mich als eine Art angehender Athlet mit gemischter Fitness bezeichnen, da ich gerne Crossfit mache, Yoga praktiziere, Kickboxen und all diese spannenden Dinge ausprobiere. Und bevor ich auf eine Reise gehe, recherchiere ich ein wenig online, um herauszufinden, ob es ein Fitnessstudio oder ein bestimmtes Studio in der Nähe gibt, in das ich gerne gehen würde. Und das mache ich dann auch konsequent. Der beste Weg ist, ein Fitnessstudio auszuwählen, bevor Sie losfahren. Und wenn Sie schon dort sind, keine Sorge! Das ist nicht das Ende der Welt; Sie können sie einfach nachschlagen und ihnen eine E-Mail schicken oder anrufen. Aber ich werde immer Kontakt mit dem Fitnessstudio aufnehmen, fragen, ob es in Ordnung ist, dass ich vorbeikomme, damit sie nicht völlig überrascht sind. Und ich muss sagen, alle waren bisher immer äußerst zuvorkommend und gastfreundlich. Die meisten Fitnessstudios verlangen eine Drop-in-Gebühr; diese beträgt normalerweise zwischen 10 und 20 Dollar, je nach Ort und Art des Studios. Und zu 99 % der Fälle, in denen ich in Crossfit-Fitnessstudios im ganzen Land vorbeigeschaut habe, sagen sie immer: „Ach, vergessen Sie die Drop-in-Gebühr, aber wenn Sie ein T-Shirt kaufen möchten, wäre das großartig!“
Es ist einfach eine wirklich coole und bereichernde Art, mit Menschen in Kontakt zu treten, und wenn Sie eine längere Geschäftsreise machen – sagen wir, Sie sind zwei Wochen lang irgendwo vor Ort – ist der regelmäßige Besuch eines Fitnessstudios für diese Zeit eine wirklich großartige Möglichkeit, Ihre eigene kleine, gesunde Gemeinschaft aufzubauen. Sie könnten neue Freunde finden und es fühlt sich an, als würden Sie Ihre gleichgesinnte Freundesgruppe einfach mitnehmen. Sie beginnen wirklich, Ihr soziales und professionelles Netzwerk zu erweitern; es ist eine ziemlich einzigartige und effektive Methode. Crossfit ist also eine ausgezeichnete Option, um in Kontakt zu bleiben und sich fit zu halten.
Yoga ist eine weitere sehr einfache Möglichkeit, um sich in ein Studio einzugliedern; Sie brauchen wahrscheinlich weniger Vorbereitung als bei Crossfit. Ich ermutige Sie natürlich, wie bei Crossfit, das Studio anzurufen und zu fragen, ob Sie vorbeikommen können. Und dann einfach pünktlich aufzutauchen – wie bei Crossfit oder in jedem neuen Studio – mindestens 15 Minuten früher, damit Sie sich einen Überblick verschaffen und in Ruhe ankommen können. Aber ja, es ist wirklich nicht einschüchternd, also lassen Sie sich bitte nicht einschüchtern, wenn Sie alleine an einem neuen Ort auftauchen. Die Leute lieben es, neue Gesichter zu sehen; es ist eine wirklich großartige Möglichkeit, sich zu verbinden und eine Stadt außerhalb des Flughafens und einiger der wichtigsten Touristenattraktionen kennenzulernen und auf eine ganz persönliche Weise zu erkunden.
Das ist also meine dringende Empfehlung in dieser Hinsicht. Ein weiterer Grund, ganz schnell, bevor ich weitermache, frühzeitig Kontakt mit den Studios aufzunehmen: Ich habe das erst zweimal erlebt, und das war vor ein paar Jahren, aber nur für den Fall: Ein paar Fitnessstudios, mit denen ich zusammengearbeitet habe, wollten eine Notiz von meinem Coach, meinem Vollzeit-Coach hier in San Antonio. So konnte er einen Brief schreiben und sie wissen lassen, dass ich die Bewegungen beherrsche und mich nicht verletzen werde. Das ist also ein guter Grund, sich im Voraus zu melden und unnötige Komplikationen zu vermeiden. Okay, super, ich hoffe, das ermutigt Sie! Bitte gehen Sie vorbei, es macht so viel Spaß und bringt Sie in Kontakt mit der lokalen Gemeinschaft.
5. Empfehlungen gegen Jetlag: So synchronisieren Sie sich schnell mit der neuen Zeitzone
Okay, und das Letzte, was ich ansprechen möchte, bevor ich mich heute verabschiede, Leute, ist der Jetlag. Das ist ein wichtiger Hinweis, der wirklich zutrifft, wenn Sie irgendwohin reisen und natürlich Zeitzonen überqueren. Als wir in Neuseeland waren, gab es eine Zeitverschiebung von, ich glaube, sechs Stunden. Es waren technisch 18 Stunden Unterschied, aber in Wirklichkeit waren die Tage nur um sechs Stunden verschoben. Ein paar Leute hatten mich online gefragt, was meine besten Tricks zur Jetlag-Heilung seien. Und sie sind, ehrlich gesagt, ziemlich unspektakulär. Ich habe keine magischen Pillen oder Zaubertränke, von denen ich Ihnen erzählen kann und die ich empfehle, denn wenn Sie mir schon lange folgen, wissen Sie, dass ich dazu neige, zu glauben, dass die einfachen, intuitiven Dinge diejenigen sind, die wirklich funktionieren. Also, für Jetlag fasse ich es Ihnen so zusammen:
Nummer eins: Holen Sie in Ihrem neuen Aufenthaltsort so viel Sonnenlicht wie möglich ab. Sonnenlicht hilft tatsächlich, und die Exposition gegenüber natürlichem Tageslicht hilft, unseren biologischen zirkadianen Rhythmus einzustellen und zu bestimmen. So synchronisieren sich unsere Tag- und Nachthormone mit Tag und Nacht, basierend auf Ihrem tatsächlichen Standort. Aber wenn Sie sich den ganzen Tag in einem Gebäude versteckt halten, hat Ihr Körper keine Ahnung, welche Tageszeit es ist, und bleibt in seiner alten Zeitzone gefangen. Er braucht also wirklich das Sonnenlicht als wichtigen Taktgeber. Es ist ziemlich faszinierend, wie unser Körper funktioniert, aber das ist die Grundregel: Holen Sie Sonnenlicht ab.
Und auf der anderen Seite: Wenn es in Ihrem Aufenthaltsort Nacht ist, versuchen Sie, es so dunkel wie möglich zu machen. Verwirren Sie Ihren Körper also nicht, indem er denkt, es sei vielleicht noch Tag, indem Sie auf einen Computerbildschirm, einen Fernseher oder Ihr Mobiltelefon schauen. Das blaue Licht dieser Geräte kann die Melatoninproduktion hemmen und das Einschlafen erschweren. Versuchen Sie also, den Raum so dunkel wie möglich zu halten und auf Bildschirme zu verzichten. Diese Praktiken sind übrigens auch zu Hause empfehlenswert für eine gute Schlafhygiene, aber wenn Sie wirklich versuchen, den Jetlag so schnell wie möglich zu überwinden, versuchen Sie, diese Regeln für mindestens ein paar Tage strikt einzuhalten, bis sich Ihr Körper vollständig an Ihre neue Zeitzone gewöhnt hat. Konsistenz ist hier der Schlüssel.
Als Nächstes zum Jetlag, und das ist vielleicht nicht das unterhaltsamste Thema, aber ich würde Ihnen dringend raten, vor dem Schlafengehen keinen Alkohol zu trinken. Alkohol stört Ihren Schlaf und macht ihn unruhiger, da er die REM-Phasen beeinträchtigt. Das ist ein wichtiger Grund, ihn zu meiden. Ich rate Ihnen auch, Koffein zu vermeiden, auch wenn Sie das Gefühl haben, es dringend zu brauchen, um wach zu bleiben. Versuchen Sie, Koffein in den Nachmittagsstunden und am Abend zu meiden, da es die natürliche Müdigkeit überdecken und den Schlafzyklus stören kann. Und wenn Sie wirklich nach etwas suchen, das Sie in Ihre Routine integrieren können, das zusätzlich hilft: Lavendelöl und Pfefferminzöl als ätherische Öle. Mischen Sie diese zusammen mit einem Trägeröl wie Kokos- oder Olivenöl oder was auch immer Sie gerne verwenden. Reiben Sie die Mischung auf Ihren Nacken und Ihre Schultern, um sich beim Einschlafen am Abend zu entspannen und zur Ruhe zu kommen. Dies sind alles Dinge, die wirklich helfen, Schlaf und Entspannung herbeizuführen und sich in der neuen Umgebung einzuleben. Und ehe Sie sich versehen, sind Sie mit Ihrem neuen Standort synchronisiert und bereit, alles zu nutzen, was er Ihnen bietet.
Okay, Leute, das war alles, was ich heute für Sie hatte. Ich werde wahrscheinlich in Zukunft auf dieses Thema zurückkommen und es aktualisieren, da Reisen und Gesundheit immer relevant sind. Aber fürs Erste hoffe ich, dass diese Tipps hilfreich waren und Ihnen auf Ihren nächsten Abenteuern zugutekommen. Ich wünsche Ihnen allen eine weitere wundervolle Woche, bleiben Sie gesund und munter, und ich melde mich bald wieder mit neuen inspirierenden Inhalten!